どうも！haradioです！
島根県出雲市にグルメを紹介していきます！第二弾です！！
出雲市駅近くのホテルに宿泊した私は夜ご飯のお店を探しておりました。名物を食べたいと思っていた所、そうです！名物の「のどぐろ」があるではないですか！
白身魚の深海魚でテニスプレイヤーの錦織圭選手が地元の島根の食材で好きなものを聞かれた際に「のどぐろ」と発言したことから全国区の知名度になった高級魚であります。
どうせならのどぐろを思う存分食べられる所がいいと思い調べているとあるではありませんか「のどぐろ日本海」というお店が！！
お店の名前に「のどぐろ」と「日本海」の両方が入っているなんてどんだけアピールしているんだ～！！！ということで期待値MAXで予約の電話をすると無事席をゲット！早速いってみましょう～♪
お店の外観
出雲市駅から歩いて５分程度の比較的近い所にお店はありました。ものすごくわかりやすい看板がお出迎えしております。大きく「のどぐろ」の写真がどーん！っと描かれておりライトアップされております。期待が高まりますね！
お店の内観
メニュー表です！ここでものどぐろを全面にアピールしてますね！
メニューがぼやけてしまっており申し訳ないですが、のどぐろの大きさによってお値段が分けられていて明解ですね～。今回はほかのお料理もいただきたいので20㎝ののどぐろを注文いたします。のどぐろは「焼き」「煮付け」「唐揚げ」の三種類から選べます。迷いますが珍しい「唐揚げ」をチョイスいたします！
メニューはQRコードを携帯で読み込んで携帯から注文する形式のようです。この方式は本当に楽でとても便利なので他の店舗でも導入されていくと嬉しいですね～。
実食！
まずはビールで乾杯♪からの「のどぐろ丼」が運ばれてきました！こののどぐろ丼は
・全国ご当地どんぶり選手権in東京ドーム二連覇＆観光庁長官賞【殿丼】西日本初（殿堂入りどんぶりの称号）
・2019年 平成最後のグランプリ獲得
・2020年 令和最初のグランプリ獲得
・「もしもツアーズ」「バナナマンのせっかくグルメ」等でＴＶでも話題！
という看板メニューとなっております！しかもお値段なんと９９９円で１０００円以内で食べられるというリーズナブルっぷりです！！ここに来たら頼むのが筋でしょう！！
金のどんぶりに入っており輝いております！肝心の味はというと．．．もう最高です。口の中に入れた瞬間、脂の乗っていることがわかるとろけさに口の中に旨味が広がっていきます。あっという間にかきこんでしまいましたよ．．．。恐るべし！さすが看板メニューです。
続きましてこちらは「のどぐろのあらと肝の煮付け」ですね！やはり煮付けもいただきたいなと思っていた所にこのメニューが光りました♪お味の方は出汁が良く効いており優しい煮付けでございました。肝も臭みが無く、パクパク食べられちゃう一品ですよ！
続きましてこちらは冒頭で述べました「のどぐろの唐揚げ」です！お皿の盛り付け具合に趣きがありますね～。早速いただきますと、食べた瞬間中外はカリっと中はジュワっとしておりここでものどぐろの脂が前面に口の中に駆け抜けていきます！これは美味しいですよ～。のどぐろは唐揚げにしても美味しいんですね～。
続きましてこちらは「のどぐろのお寿司」です！部位違いと炙りとの４種類のセットをいただきました。こちらもとんでもなく美味しいです♪おすすめですよ～。
最後に締めをいただきます！出雲と言えば「出雲そば」です！ここでもいただけるということでいただいちゃいました！あと、こちらは必見です！締めの「のどぐろ汁」となります。お値段は日によって変動がありますが最安値で１００円という破格ぶり！ルールは必ずこののどぐろ汁を最後に注文することです。締めですアピールが必要みたいなのでご注意ください。
いや～美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃいましたね。大満足しました。
のどぐろを思う存分頂きたいなら「のどぐろ日本海」おススメです！
のどぐろ日本海公式HP
https://nodoguronihonkai.gorp.jp/
美味しいお店を予約するならこちらからどうぞ♪
一休.com
コメント